חלק מהשימושים:

הלענה שימשה באופן מסורתי במערב להרחקת חרקים מבגדים מאוחסנים.

כצמח מרפא כשהזרעים נלקחים פנימית בכמויות קטנות כדי להיפטר מתולעים, כך השם wormwood נוצר.

דיו לענה מגן על הנייר הכתוב מפני אכילתו בידי עכברים (בגלל המרירות שלו).

לענה זו משמשת גם בתור המרכיב העיקרי של משקה האבסינת.

המרכיב המר של הלענה הוא אלקלואיד בשם אבסינתין, הנפרד מהשמן האתרי הנקרא טוג'ון.

את האבסינתין מפרידים על ידי טינקטורה (השריית הצמח בתמיסה הידרו-כוהולית).

לא ניתן להפיק אבסינת (וגם טוג'ון) דרך טינקטורה, רק על ידי זיקוק.

.

אבסינת היה המשקה הלאומי של צרפת במשך שני דורות. המשקה נקבר לבסוף על ידי מלחמת העולם הראשונה ועל ידי הכוחות הגדלים של איסורי הפרמאקון.

נראה כי ניסויים עם ל.אבסניתום על בעלי חיים מאמתים שהיא מייצרת הזיות שמיעה והזיות חזותיות כאחד.

בסצנה ספרותית שמזכיר לאבקראפט, כלבים שהוזרקו עם אבסינת דווחו שעמדו ונבחו על קירות ריקים.

בכל מקרה, אבסינת הוא ללא ספק רעל.

ספק אם הוא רעיל יותר מהאלכוהול שבו הוא מומס.

משקאות אבסינת רבים ונחותים נמכרו ברחבי צרפת, חלקם מעורבבים עם אלכוהול תעשייתי ושמנים אתריים.

יצרנים חסרי מצפון יוסיפו לתערובת נחושת גופריתית או גרוע מכך, מלחי אבן כמו אשלגן חנקתי המעניק למשקה את הצבע הירוק והעכירות האופיניים שיש לאבסינת אמיתי.

הרעלת מתכות כבדות תיהיה התוצאה של בליעת תועבות כימיות כאלו, וסביר להניח שרבים מסיפורי האימה על אבסינת נגרמו ע"י זיופים רעילים כאלה.

.

המתכון הבא הוא לא עבור אבסינת אמיתי שדורש מערכת זיקוק להכנתו, אבל זו שיטה קלה ויחסית בטוחה שכל אחד ואחת יכולים לנסות בבית.

זה יכול לשמש רק כמשקה אלכוהולי, כסיוע פולחני לטראנס אקסטטי, כמנחה פולחנית למתים, או כעזר ליצירת קשר עם המתים בזמן חלום או עירות.

אבסינת הוא משהו שאפשר ליהנות ממנו מדי פעם בתור פינוק ערב מעורר השראה, אבל ההנגאובר למחרת לא כיפי במיוחד.

*אנשים מסוימים עשויים למצוא את הלענה כיוצרת הרגלים, אז שימו לב לעצמכם אם יש לכם אישיות התמכרותית.

....

מתכון למשקה אבסינת:

28 גרם (אחד אוז) לענת האבסינת קצוצה ומיובשת

0.5 גרם שורש אנג'ליקה

0.5 גרם אזוב מיובש

3 גרם זרעי כוסברה

1 גרם זרעי קימל

6 גרם מליסה

15 גרם זרעי שומר או כוכבי אניס טחונים.

2 כוסות סוכר לבן (לא חובה)

1 ליטר וודקה (40 אחוז+) או לחלופין בקבוק יין אדום \ בקבוק פרנו (פסטיס) 51 שכבר מכיל את כל רכיבי התיבול ו'רק' צריך להוסיף את עשב הלענה ולזקק באדים או להוסיף שמן אתרי של טוג'ון אם תמצאו אחד איכותי ואז אפשר לוותר על הזיקוק. זה קל באותה המידה להכין את הליקר מאפס. קודם תנסו להכין בשיטה הישנה.

.

תמצית לצביעת המשקה בירוק:

5 גרם מנטה

1.5 גרם מליסה

3 גרם ארטמיסיה אבסניתום

1 גרם גרידת לימון

4.5 גרם שורש שוש קירח.

.

אני ממליצה לנסות בהתחלה לצרוך כפית קטנה מדוללת במים כדי לחוות את ההשפעה באופן אישי ובכדי להגדיל את המינון באופן מבוקר.

[נשים בהיריון, מניקות, נוטלי כדורים לבריאות הנפש וגם לאלו הסובלים מכיבי קיבה, אסור בהחלט להשתמש בצמח ובחומריו הפעילים].

.

הוסיפו את הלענה לבקבוק הוודקה והשרו אותה 7-14 ימים, תלוי בחוזק ובמרירות הרצויה, מנערים לפחות פעם אחת ביום ואז מסננים את הלענה דרך בד ומבקבקים. בשלב הבא מוסיפים את שאר עשבי התיבול לבקבוק ויוצקים פנימה את הוודקה-לענה המסוננת.

מניחים במקום קריר וחשוך לעוד כשבוע ימים, שוב, מנערים את הבקבוק כל יום, ואז מסננים ושותים או מוסיפים את האבסינת לסיר עם 2 כוסות סוכר ומחממים עד לרתיחה וכל הסוכר נמס וחלק מהאלכוהול מתנדף, ואז מצננים ושופכים חזרה לבקבוק שתייה. זה הופך אותו לליקר ומקל בהרבה על השתייה מבלי לעשות הבעות פנים איומות מהמרירות!

כדי לדלל כראוי את האבסינת שלכם לשתייה, מוזגים 1 חלק אבסינת ל- 3-5 חלקים מים קרים כקרח לכוס.

אם לא המתקתם את האבסינת כדי להכין ליקר, אתם יכולים לשפוך את המים הקרים על קוביות סוכר דרך כף אבסינת מחוררת כך שהן יתמוססו לתוך המשקה. זה גם השלב שבו אפשר להבעיר את קוביית הסוכר שנספגה במשקה הכוהלי בכדי לקרמל באיטיות את הסוכר אל תוך המשקה שלכם.

הוספת מים, הופכת את שתיית האבסינת לנסבלת יותר מאשר רק הוספת סוכר.

.

אחרי הכוס הראשונה, אתה רואה את הדברים כפי שאתה רוצה שהם יהיו.

אחרי השניה, אתה רואה את הדברים כפי שהם לא.

לבסוף, אתה רואה את הדברים כפי שהם באמת, וזה הדבר הנורא ביותר בעולם – Oscar Wilde

.

מקורות:

פרמקו\פואיה מאת דייל פנדל

אנציקלופדיית תלמוד הצמחים מאת אברהם ולאה דהן.

.

לרכישת משחת לענה לחצו כאן.